Mortadelle tranchée par 4

3,67 TTC

Description

Tranches de mortadelle par quatre sous vide. plus ou moins 0.180 grammes le lot.

Spécialité charcutière italienne, la mortadelle est un produit phare de la gastronomie de Bologne. Ce gros saucisson (son diamètre peut atteindre 30 centimètres et certaines pièces peuvent peser jusqu’à 200 kilos) se sert en tranches extrêmement fines, généralement préparées par le charcutier ou le boucher. A l’origine, elle était parfumée au myrte. Aujourd’hui, on la retrouve parfois piquée de pistaches et/ou d’olives. La mortadelle de Bologne, la meilleure, bénéficie d’une indication géographique protégée depuis 1998 : c’est un excellent gage de qualité. Elle s’intègre sans mal dans des recettes : dans des pâtes farcies, dans des salades ou simplement posé sur une belle tranche de pain de campagne. La mortadelle se conserve quelques semaines au réfrigérateur. Pour la garder fraîche et tendre le plus longtemps possible, la maintenir emballée dans de grandes feuilles de salade verte lavées et essorées. Non entamée, elle se conserve jusqu’à 3 mois au sec.

Photo non contractuelle. Lire le descriptif présentant le produit.

Stockage & conservation

Denrées alimentaires

Denrée alimentaire à conserver en 2°c et 4°C au réfrigérateur. Respecter la date limite de consommation ou « D.L.C. » indiquée sur le produit. Lire attentivement les recommandations sur l’étiquetage du produit. Pour les produits transformés la liste des ingrédients fournie est à titre indicatif. Seule la liste des ingrédients fournie sur l'emballage du produit fait foi. Veuillez en prendre connaissance avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies. Nos produits sont livrés en respectant scrupuleusement la chaîne du froid, ils sont sortis de notre véhicule frigorifique à leurs remises en mains propre aux clients. Les produits livrés sont alors à la responsabilité du client.

Produits ménagers et équipement

Stocker à l’abri de la lumière, de l’humidité et de la chaleur. Respecter la date limite d’utilisation « D.L.U. » indiquée sur le produit. Lire attentivement les recommandations sur l’étiquetage du produit pour une utilisation optimum. Seule la liste des composants fournis sur l'emballage du produit fait foi. Veuillez en prendre connaissance avant toute utilisation, notamment si vous présentez des risques d'allergies de contact. Il est conseillé de porter des protections avant utilisation des produits d’entretien ménager (gants, lunettes anti-projections, vêtements de protection adéquate si nécessaire). Nos produits sont livrés en respectant les recommandations de nos fournisseurs. Les produits livrés en mains propres à nos clients sont alors à la responsabilité de celui-ci.