Ingrédients :
- 4 courgettes
- 3 oignons
- 100 g de emmental râpé
- 2 œufs
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 noix de beurre
- sel
- poivre
TEMPS TOTAL : 30 MIN
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
- Émincer les oignons
- Les faire fondre dans le beurre
- Râper 4 courgettes avec leur peau
- Les ajouter aux oignons
- Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7)
- Mélanger le gruyère râpé, les œufs, la crème fraîche, puis saler et poivrer
- Mettre les courgettes dans un plat et verser par-dessus la sauce et faire à four chaud pendant 15 min