Ingrédients :
- 200 g de pâtes brisées
- 200 g de lardons
- 30 g de beurre
- 3 œufs
- 20 cl de crème fraîche
- 20 cl de lait
- muscade
- sel
- poivre
TEMPS TOTAL : 1 H
Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)
- Étaler la pâte dans un moule
- La piquer à la fourchette
- Parsemer de copeaux de beurre
- Faire rissoler les lardons à la poêle
- Battre les œufs, la crème fraîche et le lait
- Ajouter les lardons
- Assaisonner de sel, de poivre et de muscade
- Verser sur la pâte
- Cuire 45 à 50 min
- C’est prêt