Recettes et idées repas

Salade de Roquette au Parmesan et Pignons

Ingrédients :

  • 300 g de roquette
  • 1 morceau de parmesan de 50 g
  • pignon ou noix à volonté

TEMPS TOTAL : 10 MIN
Préparation : 10 min

  1. Nettoyer la roquette. Y ajouter dans un saladier des lamelles de parmesan (faciles à faire avec un économe). Mettre des pignons ou des noix
  2. Arroser d’une vinaigrette classique faite avec du vinaigre balsamique
  3. En été, on peut rajouter des lamelles de melon, c’est délicieux.
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