Ingrédients :
- 4 endives
- 6 tranches de bacon
- 100 g de roquefort
- 100 g de comté
- moutarde
- vinaigre de cidre
- crème fraîche
- poivre
TEMPS TOTAL : 15 MIN
Préparation : 15 min
- Laver et égoutter les endives, les couper en petits morceaux
- Réserver dans un saladier
- Couper le bleu et le comté, ainsi que le bacon
- Ajouter le tout aux endives
- Préparer une sauce avec une cuillère à café de moutarde, une cuillère de vinaigre de cidre et 4 de crème fraîche, un peu de poivre
- Remarque :
- Cette salade a un très bon goût grâce au bacon, on peut même la servir en plat principal