Recettes et idées repas

Salade d’Endives

Ingrédients :

  • 4 endives
  • 6 tranches de bacon
  • 100 g de roquefort
  • 100 g de comté
  • moutarde
  • vinaigre de cidre
  • crème fraîche
  • poivre

TEMPS TOTAL : 15 MIN
Préparation : 15 min

  1. Laver et égoutter les endives, les couper en petits morceaux
  2. Réserver dans un saladier
  3. Couper le bleu et le comté, ainsi que le bacon
  4. Ajouter le tout aux endives
  5. Préparer une sauce avec une cuillère à café de moutarde, une cuillère de vinaigre de cidre et 4 de crème fraîche, un peu de poivre
  6. Remarque :
  7. Cette salade a un très bon goût grâce au bacon, on peut même la servir en plat principal
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