Salade frisée aux Lardons

TEMPS TOTAL : 20 MIN
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min

1. Faire revenir les échalotes dans la margarine jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
2. Ajoutez ensuite les lardons, faites les cuire jusqu’à ce qu’ils soient bien bruns.
3. Ajoutez une petite tasse d’eau.
4. Ajoutez 2 à 3 cuillères à soupe de vinaigre.
5. Ensuite la crème fraîche.
6. Liez avec le miel.
7. Préparez sur une assiette :
8.  Un peu de frisée.
9. Des dés de pommes.
10. Quelques croûtons.
11. Versez la préparation par-dessus.