Ingrédients :
- 1 frisée
- 2 échalotes
- margarine
- vinaigre de framboise
- miel liquide d’acacia
- 15 cl de crème fraîche
- lardons (+/- 300 g)
- 1 pomme
- croûtons
TEMPS TOTAL : 20 MIN
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
- Faire revenir les échalotes dans la margarine jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Ajoutez ensuite les lardons, faites les cuire jusqu’à ce qu’ils soient bien bruns.
- Ajoutez une petite tasse d’eau.
- Ajoutez 2 à 3 cuillères à soupe de vinaigre.
- Ensuite la crème fraîche.
- Liez avec le miel.
- Préparez sur une assiette :
- Un peu de frisée.
- Des dés de pommes.
- Quelques croûtons.
- Versez la préparation par-dessus.